叶黄素的各种未知作用
抗癌作用：最新研究结果表明，叶黄素对多种癌症具有抑制作用，例如乳腺癌，前列腺癌，直肠癌，结肠癌和皮肤癌。相关研究发现，如果每天服用适量的叶黄素，则癌症的相对风险可以降低50％。叶黄素甚至被推荐作为癌症预防剂。
对大脑功能有好处：叶黄素是一种重要的营养素，在生命的各个阶段都支持脑部功能。从保护婴儿的大脑发育到支持成年人，研究表明叶黄素可以帮助老年人保持大脑健康和功能。
染色：叶黄素的显着效果是其稳定的着色能力。含有叶黄素的生物材料已成为天然饲料着色剂的主要来源。因此，叶黄素已在欧洲，美洲和其他国家被列为食用色素，使食品具有美丽的金色。
皮肤健康：
叶黄素是维持皮肤健康的重要成分。叶黄素作为抗氧化剂，可以减少皮肤细胞的氧化应激。叶黄素可以过滤可见光中的高能蓝光，有助于减少蓝光暴露对细胞的损害。紫外线只能到达皮肤表层，而蓝光可以穿透皮肤。蓝光被皮肤吸收后，就会产生自由基，这些自由基会攻击皮肤细胞和组织并造成损害。叶黄素可以帮助皮肤保持年轻状态，有助于增加皮肤水分，并有助于增加皮肤弹性。
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