贵州省发布38项地方食品安全标准

时间：2021-07-15 12:32:00 来源：

7月1日，省卫生委员会邀请了全国人大代表，省人大代表，省政治协商会议，省教育文化卫生委员会，省农业和农村部门代表参加了会议。省市场监督局，省林业局（石D专业班）等相关负责同志参加省疾病预防控制中心（全国食品安全风险评估监督检查及食品安全风险监测与食品安全评价专题讨论会）举行。记者从会议上了解到，到2018年，贵州在优势明显，民生安全的行业中，共征集了192份制定地方食品安全标准的建议，发布了包括产品在内的38份地方食品安全标准。省。标准，检验方法标准和生产技术标准。自2019年5月以来，根据省政府的特殊工作要求，我们积极推动了针对铁皮石end，高铁石and和高铁石D的当地食品安全标准的制定。据了解，自2019年以来，省卫生委员会坚决贯彻执行《食品安全法》的精神要求以及省委，省政府的决策部署，精心安排了食品安全风险监测等一系列工作。努力帮助该省摆脱贫困，建设健康的贵州。下一步，省卫生委员会将贯彻全省食品安全委员会第一次全体会议精神，督促全省各级卫生行政部门和医疗卫生机构履行职责，扎实做好工作。监测夏季，秋季和汛期的食品安全风险，并加强食品安全委员会成员的食品安全。全风险沟通咨询，及时预防和化解重大食源性疾病突发事件的风险，保障全省人民的健康和安全。积极推进石D食品安全评价，检测工作，为制定地方特色石food食品安全标准提供科学依据，帮助全省克服贫困，发展农村产业。

据介绍，省卫生委员会为推动修订当地食品安全标准，巩固食品工业发展标准和规范的基础，帮助行业减轻贫困做出了巨大努力。到2018年，社会公开征集了192份制定地方食品安全标准的建议，并按照标准制定程序提出了192份建议。省特色优势产业，民生保障等领域共颁布了38项地方食品安全标准，包括产品标准，检验方法标准和生产技术标准，如贵州麻辣鸡肉，贵州腊肉等。在38项标准中，有21项产品标准，11项检验方法和6项生产技术规范。其中，小曲凤翔酒，贵州胡椒和天然饮水泉的当地食品安全标准分别达到100％和99.6％。目前，省卫生委员会备案的企业标准超过2000项。

自从今年5月公开征求建议以来，已收到32份申请。发布了《 2019年食品安全风险监测计划》。监测点已扩展到覆盖80％的城镇和40％的行政村，并在该省第二级以上的公立医院中建立了204个食源性疾病监测哨兵。自2017年以来，我们坚决落实省委，省政府的决策和部署，努力在贵州推广具有铁皮石d，天麻和灵芝特征的“食品和药品质量”目录。截至2018年9月，所有申报材料均已通过国家卫生委员会食品安全审查。自2019年5月以来，根据省政府的特殊工作要求，我们积极推动了针对铁皮石end，高铁石and和高铁石D的当地食品安全标准的制定。众所周知，省疾控中心负责食品安全风险监测以及信息分析和管理。特别是自2014年国家食品安全风险评估中心在贵州省中心挂牌以来，食品安全检测水平得到了极大提高，贵州铁皮石stem茎的毒理学事实已经成功完成。检查省内外一系列食品安全评价工作。截至目前，省级食品安全风险监测网络的监测结果显示，2019年食源性疾病事件数量与去年同期相比下降了29.4％，接触食源性疾病的人数下降了90.2％病例数与去年同期相比下降37.5％，无死亡病例。

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