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遵循自然趋势,Kemin开发了迷迭香防腐剂

时间:2021-06-17 19:51:43 来源:

全球原料供应商Kemin Industrial指出,迷迭香提取物可用于延长食品的保质期,减少食品浪费。建明工业欧洲,中东和非洲食品技术公司营销总监Kelly de Vadder说:“食品制造商面临的最普遍问题是,随着时间的流逝,微生物污染和氧化会导致食品质量下降。造成代价高昂的浪费,并改变食品的口味,颜色和质地。瓦德尔说:“目前,食品工业中一些较常见的清洁标签解决方案是增加抗氧化剂的量,例如醋和维生素C。但是,天然植物提取物,例如迷迭香提取物,无论用作单一原料,还是事实证明,与绿茶混合可以成为一种流行的选择。她说:“她指出,当许多消费者购买蛋白质产品时,取决于产品的外观是否新鲜。它们还将具有等同于质量和新鲜度的诱人颜色。建明工业公司基于迷迭香的产品能够保持肉类和家禽产品的外观,味道和质量,因此受到高度赞扬。


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