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可口可乐,百事可乐将改变畅销饮料的配方

时间:2021-07-04 18:32:01 来源:

饮料巨头百事可乐和可口可乐通过改变其最畅销饮料的配方,包括植物性天然甜味剂甜菊糖,在印度掀起了一场大赌局。消息人士称,总部位于亚特兰大的可口可乐也可能推出该国销量最大的芒果饮料“马萨”,其糖含量减少30%至50%。

百事可乐也针对公众对碳酸饮料中糖分含​​量高的担忧,也在试销其柠檬饮料7Up的低热量配方,而可口可乐则与芬达公司一样,新产品包括甜菊糖和约5%的橙子。果汁。

可口可乐印度发言人说:“正如我们的全球首席执行官所说,可口可乐采取了三管齐下的策略,为消费者提供了低热量产品的更多选择,其中包括减少食用量,重新配方和创新。”“这项工作仍在进行中,我们打算在2017年底之前共享一项全面计划。”

可口可乐发现,食品和饮料的重新配方是一项棘手的事情。1985年,它推出了“新”配方的可乐,只是为了面对消费者对口味的强烈反对。三个月后,它撤回了产品。虽然7Up和Fanta将是首批在印度推出的重新配方产品,但百事可乐的水渗品牌7Up Revive是唯一以甜菊糖为原料制成的原始饮料。

B2B甜菊糖供应商南亚pureCircle南亚区高级总监Ajay Chandran表示:“我们在印度取得了两位数的增长。“在全球范围内,已经与甜叶菊一起推出了约14,000种产品,而印度的许多公司目前正在对其进行试验。”

传统上,阿斯巴甜是一种人造甜味剂,经常因其强烈的回味和健康风险而受到批评,一直是寻求推出低热量或零热量产品的饮料公司的首选配料。例如,可口可乐的“可口可乐零食”含有阿斯巴甜作为成分,并在标签上带有感冒警告,标明“不建议儿童食用”。


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